Macarrão a carbonara

MACARRÃO A CARBONARA

Classe: Refeição

INGREDIENTES

• bacon picado a gosto
• queijo ralado a gosto
• 3 ovos
• sal
• pimenta
• macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
• creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

MODO DE PREPARO

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado)

Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal

No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo

Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem

Obs.: O calor da massa cozinha os ovos

Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva

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